Italkimérés üzemeltetése
Kérdés
Söröző-borozó italkimérés üzemeltetéséhez a cégünk ügyvezetőjének közgazdasági érettségi, mérlegképes könyvelői és munkavállalási-tanácsadói végzettsége van. Ez elegendő-e az italkimérés üzemeltetéséhez?
Részlet a válaszból
Megjelent a Munkaügyi Levelekben 2016. május 23-án (133. lapszám), a kérdés sorszáma ott: 2631
[…] (Kiskereskedelem, Vendéglátás) 18. alpontja szerint a meleg és hideg ételek, cukrászati készítmények, sütemények, fagylalt, italok kiszolgálása esetén az üzemelés teljes időtartama alatt jelen kell lennie egy szakképesítéssel rendelkező, azonnali intézkedésre feljogosított, felelős személynek. Az elfogadható szakképesítések: vendéglátás-szervező, vendéglős, vendéglátó eladó, pincér, étkezdés, gyorséttermi és ételeladó vagy mixer. Tehát nem feltétlenül az ügyvezetőnek kell ilyen szakképzettséggel rendelkeznie, de olyan alkalmazottnak dolgoznia kell, aki felelős és utasításadásra jogosult. Az […]
Megjelent a Munkaügyi Levelekben 2016. május 23-án (133. lapszám), a kérdés sorszáma ott: 2631
[…] (Kiskereskedelem, Vendéglátás) 18. alpontja szerint a meleg és hideg ételek, cukrászati készítmények, sütemények, fagylalt, italok kiszolgálása esetén az üzemelés teljes időtartama alatt jelen kell lennie egy szakképesítéssel rendelkező, azonnali intézkedésre feljogosított, felelős személynek. Az elfogadható szakképesítések: vendéglátás-szervező, vendéglős, vendéglátó eladó, pincér, étkezdés, gyorséttermi és ételeladó vagy mixer. Tehát nem feltétlenül az ügyvezetőnek kell ilyen szakképzettséggel rendelkeznie, de olyan alkalmazottnak dolgoznia kell, aki felelős és utasításadásra jogosult. Az […]
Így olvasható a teljes válasz
ELŐFIZETŐINKNEK
Jelentkezzen be!
LÁTOGATÓK SZÁMÁRA
Elküldjük a választ e-mailen*
